Cùng trở về tuổi thơ với những chiếc bánh nhúng thơm ngon, vàng ươm mà siêu dễ làm với VANA nha, ghé ngay cửa hàng gần nhất để sắm khuôn bánh nhúng và các nguyên liệu khác ạ!

Công thức gồm:

-100gr bột gạo

-150gr bột mì đa dụng

-100gr đường

-1 lon nước cốt dừa 400ml

-1/4 tsp muối

Các bước thực hiện:

• Trước khi làm nhúng khuôn vào dầu cho nóng.

• Khuôn ráo bớt dầu thì nhúng vào tô bột. Không nhúng ngập hết khuôn ,chỉ nhúng vừa tới vì nhúng ngập khuôn bột sẽ bao phủ trên khuôn bánh sẽ không tróc ra được.

• Thả khuôn vào chảo dầu nóng

• Phần bột sẽ chín và nhanh chóng tróc ra khỏi khuôn. Lấy khuôn ra khỏi bột và để ráo dầu tiếp tục nhúng bột. Nếu bột không tróc khỏi khuôn thì lắc vài cái bột sẽ tróc. Thường cái đầu tiên hay dính khuôn, mình cạo đi và nhúng lại.

• Bánh chiên vàng vớt ra để lên giấy thấm dầu. Đợi bánh ráo dầu là chúng mình đã có 1 mẻ bánh giòn tan thoải mái nhâm nhi rồi

Nguồn: Orchid67.wordpress.com