KEM TOPPING PASTRY

62.000 ₫

Lượt xem

1760

SKU: 4-068

Hàng đang có sẵn
Thông tin chi tiết

* Xuất xứ: Rich Products Việt Nam.

* Quy cách đóng gói: 1kg.

* Thành phần: Nước, dầu hạt cọ đã hydro hóa, đường, siro bắp,...

- Rich's Pastry Topping không ngọt dùng trong bánh nướng, bánh Âu và bánh Mousse.

- Lượng cholesterol chỉ bằng 25% so với các loại kem đánh thông thường khác.

- Có chứa thành phần sữa; mang đến hương vị thơm ngon đặc trưng. Cấu trúc bánh đẹp hơn và sản phẩm mềm hơn và có độ ẩm cao hơn. Kem kháng axit và dễ sử dụng.

- Hương vanilla hấp dẫn, vị kem và mùi thơm hấp dẫn.

- Màu trắng tinh khiết, bóng và mịn.

- Độ ổn định tốt trong thố và trong bao kem trang trí, kem đã đánh vẫn bóng và mịn sau nhiều giờ trong thố và trong bao kem trang trí.

- Giá cả rất cạnh tranh, thích hợp cho các khách hàng quan tâm đến giá cả. Đem đến lợi nhuận cao hơn cho các khách hàng.

- Dễ dàng chuẩn bị và thuận tiện khi sử dụng.

* Cách dùng:

- Lắc đều hộp trước khi mở.

- Nếu dùng làm Mousse, cho kem vào thố lạnh, lượng kem không quá 20% sức chứa của thố, đánh kem ở tốc độ trung bình đến 60 – 70% so với độ đứng vừa ý nhất.

- Nếu dùng để phối trộn, tùy theo tỷ lệ trộn, cho vào thố đã làm lạnh, lượng chất lỏng không vượt quá 20% sức chứa của thố, đánh kem ở tốc độ trung bình cho đến khi kem nổi lên, đạt độ đứng vừa ý nhất và không còn bóng nước.

- Kem chưa sử dụng phải được bảo quản trong tủ lạnh.

* Bảo quản trong ngăn đá (-18 độ C), rã đông hoàn toàn trong tủ lạnh ( từ 2 đến 8 độ C) từ 24 đến 36 tiếng trước khi sử dụng. Không tái cấp đông kem khi đã xả mềm.

 

Xem thêm nội dung
Ý kiến của khách hàng

Để nhập câu hỏi - ý kiến, vui lòng Đăng nhập, hoặc đăng ký tài khoản